Olivo (Olea europaea L

L’Olivo (Olea europaea L, 1753) è una pianta da frutto che, sin dall’antichità, l'uomo ha usato per il prezioso olio alimentare, altamente nutriente, che se ne estrae. Nei prodotti fitoterapici le parti utilizzate sono le foglie ricche di principi attivi utili a favorire la regolarità della pressione arteriosa, della circolazione del sangue e del metabolismo di lipidi e carboidrati. L'estratto dalle foglie ha anche una preziosa azione antiossidante.