Tè Verde Matcha

40 g
22,00 €

IVA inclusa
NEAVITA
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Descrizione

 

 

Tè Matcha - Tè verde giapponese in polvere

Il tè matcha è una varietà di tè verde di coltivazione nipponica. Si fa crescere a riparo dal sole, poi la raccolta viene fatta a mano con cura e poi macinata finemente nel mulino a pietra . Questa lavorazione rende il tè matcha – pregiatissimo in polvere finissima e profumata di un intenso color verde smeraldo. Il tè è particolarmente ricco di vitamine, sali minerali, clorofilla e carotene.
l tè matcha, o tè verde giapponese, ha proprietà antiossidanti superiori rispetto a quelle di qualsiasi altro tè verde.

 

Effetti
  • Antiossidante 
  • Drenante
  • Disintossicante
  • Calmante della mucosa gastrica
  • Antiacido gastrico
  • Epatoprotettore
  • Regolatore della fame
  • Colorante naturale per alimenti
Componenti

Ingredienti
Tè verde giapponese in polvere

Principi attivi

  • Caffeina (detta teina) 
  • Teofillina 
  • Vitamina B1, B2, C, beta-carotene
  • Tannino
  • Flavonoidi
  • Resine
  • Olii essenziali
  • Sali minerali
Modalità d'uso

Preparazione per sospensione

  • Acqua possibilmente dolce a 80 °
  • Unire un grammo (1/2 cucchiaio da te) di Matcha per  tazza
  • Versare circa 80 ml di acqua a 80°C;
  • Sbattere bene il tè con un cucchiaino (meglio se in legno) un pennello oppure un frullino da Matcha per circa 15 secondi.
Caratteristiche particolari

Modalità di preparazione per "sospensione"

La modalità di preparazione di tè matcha si ha per sospensione e non per infuso (la polvere, infatti, viene unita in una larga ciotola all'acqua). La sospensione in acqua gli conferisce una maggiore concentrazione di sostanze rispetto all'usuale infusione.

Unità nella scatola: 40 g

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